Ambachtelijk geproduceerde bijenkorf

Deze korven werden gemaakt van roggestro.

Rogge is afkomstig van de grassenfamilie. Bij rogge zijn de korrels ingesloten in de kafjes en hieruit komen lange sprieten. Hierdoor is rogge niet erg gevoelig voor ziekten.

Rogge is een opvallend graan met middellange kafnaalden en een hangende aar. In tegenstelling tot vele andere granen, is het kaf van rogge eetbaar.

Met de zicht en de mathaak wordt de rogge gemaaid, tijdens het maaien wordt het roggestro verzameld tot een garf.

De gebonden garven worden daarna meestal in groepjes van 6 of 8 schuin te drogen gezet op het land tot een schoof.